Au quatrième trimestre 2025, le secteur de l'hôtellerie dans la région Grand Est est le théâtre de mouvements contrastés. Alors que certaines entreprises peinent à se maintenir à flot, d'autres tentent de rebondir après des procédures collectives.
Le chiffre d'affaires global des établissements hôteliers de la région est en légère baisse de 3% par rapport à l'année précédente, s'élevant à 45 millions d'euros. Cette diminution s'explique en partie par la conjoncture économique difficile et la baisse de la fréquentation touristique due aux restrictions liées à la pandémie.
Malgré ces difficultés, certaines entreprises parviennent à se réinventer. C'est le cas des Thermes de Bourbonne-les-Bains, repris il y a un an, qui affichent une croissance de 10% de leur chiffre d'affaires. Cette réussite témoigne d'une capacité d'adaptation et de résilience face aux aléas économiques.
Cependant, toutes les nouvelles ne sont pas aussi positives. Plusieurs établissements ont été placés en procédure collective, témoignant des difficultés rencontrées par le secteur. Parmi eux, l'hôtel-restaurant de luxe situé à Noth, qui, malgré un redressement judiciaire, a dû finalement se résoudre à une liquidation, impactant l'emploi et l'activité économique locale.
La ville de Saint-Etienne est également concernée par une liquidation judiciaire majeure, laissant présager des répercussions importantes sur l'économie locale. Cette situation souligne les défis auxquels sont confrontés les acteurs du secteur de l'hôtellerie dans le Grand Est.
En parallèle, des offres de reprise d'entreprises en difficulté sont proposées, offrant des opportunités de redynamisation du tissu économique régional. Ces initiatives de reprise visent à préserver les emplois et à maintenir l'investissement dans la région.
La diversité des situations rencontrées dans le secteur de l'hôtellerie du Grand Est met en lumière les enjeux complexes auxquels font face les entreprises du tourisme. Entre reprises prometteuses et liquidations délicates, le paysage économique régional est en pleine évolution, marqué par des défis mais aussi par des opportunités de rebondissement.